Кошик
169 відгуків
Вимірювальні прилади та відлякувачі шкідників - гуртовий та роздрібний продаж
+380(97) 559-01-01
+380 (44) 334-49-44
+380 (97) 559-01-01
+380 (95) 559-01-01

Радіоактивне молоко не замовляли ?

Радіоактивне молоко не замовляли ?

Потенційно будь-який продукт харчування – від молока до овочів і фруктів може містити "радіоактивну начинку".

І без спеціального обладнання, що визначає рівень радіації, виявити ступінь шкоди для здоров'я, не представляється можливим.
А може небезпека перебільшена ?

А чи є в Україні молоко з радіацією ?

Європейський тренд розвитку має і зворотний бік медалі.
Сільське господарство – вона з нечисленних галузей, в якій ми можемо конкурувати з західними виробниками.

Хоча останні конкурують між собою і будь-новий гравець може відібрати їх частку.

Нічого з цим поробити не можна, ми живемо в ринковій економіці, але деякі "дзвіночки" говорять про те, що нашим виробникам не завжди ради.

Може звичайно наведені нижче факти і відповідають дійсності, але ситуація і справді заплутана.

Тут і різні стандарти радіаційної безпеки і спадщина Чорнобиля і напевно без ринкових воєн і репутаційних скандалів не обійшлося

Влітку цього року, британське видання The Endependent повідомило, що за результатами лабораторного аналізу, рівень радіаційного забруднення українського молока перевищує норму в 5 разів.

Звичайно такі цифри, особливо для благополучної Європи, викликають шок.

стаття про радіаційне заражене молоко

Ось, до речі, оригінал, англійською.

radiation in ukrain milk

 

Адже від таких новин залежить виторг, біржова вартість акцій, капіталізація компаній і в цілому репутація бренду.

Але незважаючи на безвиз, Європа все-таки по той бік кордону, нас більше цікавить, яке молоко п'ємо саме ми.
Точніше, де купуємо і у яких виробників.

Варіантів небагато: або в супермаркетах або у бабусь на ринку.
В останньому випадку можна сказати, що у мене "продавець перевірений, я давно в нього беру молоко і проблем немає".

Але дана ситуація схожа на аналогічну з нитратосодержащими овочами та фруктами.

дозиметр купити
Що радіацію, що нітрати ні візуально, ні на смак і колір виявити дуже складно.


Доведеться або купувати побутовий прилад для виявлення і виміру рівня радіації або цифровий нітрат-тестер відповідно.

Або звертатися в спеціалізовану лабораторію.
Ось на думку фахівців ми і звернемося.
 

 

 

 

 

начальник служби безпеки продуктів Лапа
Начальник держслужби України з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів Ст. Лапа роз'яснив своє бачення ситуації "радіаційному молока".

Перше на що звернув увагу керівник – це змішування приватного та загального.

Фактично це підміна понять.

Йдеться у повідомленнях ЗМІ про молоко з одного регіону Рівненської області.

А це все-таки не вся Україна, хоча область і постраждала від радіації після Чорнобильської аварії.

По-друге, тепер трохи цифр за нормативами вмісту радіонуклідів у продуктах.

Сире молоко Масло та сири Сухе молоко
100 бк/кг 200 бк/кг 500 бк/кг

 

герб ЄС
За європейськими нормами (ЄС 2016/52) допускається вміст радіонуклідів цезиевой групи в молочній продукції – 1000 бк/кг

В українських пробах молока, виміряних гама-спектрометром, рівень радіаційного забруднення, в 2 рази менше максимальної норми, допустимі в ЄС.
 

 

Так що схоже на захист ринку Євросоюзу нечесними методами. Або просто наші партнери-конкуренти не вникли в суть проблеми або не дружать зі статистикою.

Тепер щодо ситуації всередині України.

За 6 місяців 2018 року виявлено методом спектрометричного дослідження 13 епізодів перевищення цезію-137 в молочних продуктах.

Багато це чи мало ?

Всього спектрометричних досліджень на вміст радіонуклідів проведено 102000, в т. ч.:

  • стронцій-90: 19000 перевірок;
  • цезій-137: 83000 перевірок.

Загалом, якщо брати цезій-137, то відсоток перевищення норми становить 0,02 %.

Небагато, але такі факти мають місце.
Причому найцікавіше, що всі випадки припадають на Житомирську область.

продавці молока
Це до того що купуючи молоко з рук, ніхто нам не скаже звідки воно привезено, і поки сам не перевіриш дозиметром, запевненням продавця довіряти не можна.

Так що навіть якщо абстрагуватися від закордонного дослідження, то слід об'єктивно визнати, що радіоактивне молоко в Україні є.

І його п'ють. І будуть пити.

Оскільки незважаючи на відносно невисокий рівень радіаційного забруднення грунту, радіонукліди продовжують накопичуватися з організмах людей і домашніх тварин.

І така ситуація буде, як мінімум до 2040 року...

 

Що робити ?

  1. ✓ Як один із варіантів пропонується давати коровам антидот – ферроцин для виведення з організмів радіоізотопів талію і цезію разом з кормовими добавками.
    Ферроцин пов'язує радіонукліди, прискорюючи їх виведення з організму.
  2. ✓ Радіаційно забруднене молоко слід переробити, відокремлюючи рідку фазу і отримуючи вершки і молоко підвищеної жирності, в якому рівень радіації нижче.
  3. ✓ Також менше радіаційне забруднення в сирах, отриманих методом молочнокислого бродіння

 

Оскільки ми ведемо мову про продукти харчування з радіацією, виникає питання, а наскільки небезпечна радіація так сказати всередині організму ?

Мається на увазі в порівнянні із зовнішнім опроміненням.

  1. Тривалість впливу.
    Радіонукліди впливають як артилерія, бомбардуючи нещасні клітини організму.
  2. Отсутствие защиты органов от альфа-излучения. Снаружи нас защищают одежда и даже роговый слой кожи.
    Фактически уничтожающая живое радиация находится “в пешей доступности”, поступает из продуктов, включая грибы и ягоды и ничто не мешает ей проводить свою разрушительную работу.
    Вспомним как в недалеком прошлом был нашумевший случай отравления радиоактивным полонием-210 в Великобритании, принятым внутрь. Альфа-частицы убили организм за несколько недель. Правда там и доза была смертельная.
    Нельзя удалиться от источника или поставить экран.
  3. У деяких органах радіація збільшується до критичних значень з-за нерівномірного розподілу.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner